傳統(tǒng)玉米深加工機(jī)械生產(chǎn)的玉米粉:
——雜質(zhì)多玉米收獲機(jī),由于提取不干凈,使玉米粉中含有很多雜質(zhì);
——顏淺黃(如果加工面條玉米收獲機(jī),食用時(shí)著水顏就變白了)、灰暗;
——粉質(zhì)粗細(xì)不勻,由于玉米含有粗纖維,傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的玉米粉不是均勻顆粒狀,雖然是100目篩底篩出的粉,但成品顆粒明顯粗細(xì)不勻玉米收獲機(jī)。
新工藝玉米粉加工機(jī)械生產(chǎn)的玉米粉主要特點(diǎn)是:
——粉質(zhì)干凈,不含任何雜質(zhì)玉米收獲機(jī)。
——顏純正、絢麗,進(jìn)一步加工產(chǎn)品光澤度高玉米收獲機(jī)。由于將玉米的角質(zhì)部分全部磨粉,所以顏金黃(粉的目數(shù)越高顏會(huì)越淡,因?yàn)轭w粒越細(xì)反光的截面積越小,但做出成品顏恢復(fù))。
——玉米粉是均勻的顆粒玉米收獲機(jī)。由于使用超微技術(shù),使生產(chǎn)的玉米粉可控制在80—300目的范圍內(nèi),且顆粒均勻,繼續(xù)加工成品感官細(xì)膩,口感順滑。